松の寿 純米吟醸 ひとごこち 1800ml
￥3,520 （税込）
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商品説明
松の寿（まつのことぶき）硬度１の超軟水の仕込水が醸す柔らかな味わい。 |
| ■松の寿について■ 蔵元は、慶応元年(1865年）創業の松井酒造店。 酒名は、創業者の九郎治氏が､慶びの象徴であ る｢松｣に縁起の良い｢寿｣を加えて命名｡ 初の下野杜氏に認定された松井宣貴氏が自らの探求心を 追い求め醸す酒は､超軟水(硬度1)の自家湧水を 仕込水とし､栃木県産酵母を使用することで柔ら かな甘さと華やかな香り､すっきりとしたキレの良さが特徴。 先祖が残した水の恵みと伝統的な 手法を守りつつ､杜氏自らが思い描き一滴一滴､愛情を込めて醸す ｢下野の酒｣をお楽しみ下さい。 ■このお酒について■ 蔵の裏山から湧き出る「高原山麓自家湧水（超軟水）」を使用して醸される松の寿。 「協会1401号酵母」と酒造好適米「ひとごこち」を使用した純米吟醸です。 穏やかな香りで透明感のある優しい飲み口に、繊細でキレイな旨味と酸が広がります。 原料米/ひとごこち 精米歩合/55％ 日本酒度/+2 酸度/1.7 アルコール度数/16％ |
- 製造元
- 松井酒造店
- 原産地
- 栃木県
- 商品特殊表示
- 1800ml
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