鳳凰美田 純米吟醸 1800ml
¥3,300 (税込)
商品説明
■このお酒について■ 鳳凰美田が食中酒として提案したいお酒です。 フルーティーな吟醸香、口に含むと程よいコクがあり後味はスッキリとしています。 バランスのとれたお酒なので、様々な料理との相性が良いお酒です。 原料米/麹米(山田錦)・掛米(五百万石) 精米歩合/55% 日本酒度 酸度 アルコール度数/16% ■鳳凰美田について■ 蔵元は、明治5年(1872年)創業の小林酒造。酒名は、蔵が美田(みた)村という良質な米の産地 にあったことから命名された。日光連山の伏流水を仕込水とし、麹は五層構造の麹室で厳格な 温度管理のもと作られている。昔ながらの和釜で米を蒸し、袋吊りか佐瀬式の酒槽で丁寧に搾 られる。リキュールのベースの酒を含む生産全量が吟醸造りで、華やかな吟醸香と強い甘味、そ して複雑な旨みがバランス良く口に広がる。今や入手困難な全国屈指の呼び声高い超人気銘柄。 |
- 製造元
- 小林酒造
- 原産地
- 栃木県
- 商品特殊表示
- 1800ml
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