■このお酒について■

一般社団法人日本流行色協会（JAFCA）様が社会情勢や環境の変化などで選定、発表されるその時代を彩るトレンドカラー（流行色）。コンセプトやキーワードに合わせて、明石酒造の本格焼酎である進化（Evolution）を続ける「？ないな」で表現しました。多種多様な原料を用いてこれまで培った伝統の醸造技術で仕込み、幾つもの原酒を卓越したブレンドで丁寧に仕上げた本格焼酎です。今年のトレンドカラーは「Heartfelt　pink（ハートフェルトピンク）」。明るく華やかなピンクカラーのイメージを蔵に眠る4種の酒質で仕上げました。「カラー」をムラサキマサリ（紫色）とコガネセンガン（白色）のブレンドで彩り、「柔らかさ」を芋焼酎・麦焼酎の減圧蒸留で味わいに付け加え、「いやし」と「変化」をワイン酵母仕込みの香りや風味を味わいで表現しました。
●ムラサキマサリ・白麹・宮崎酵母・常圧蒸留・40％
●ムラサキマサリ・白麹・ワイン酵母・常圧蒸留・20％
●コガネセンガン・白麹・宮崎酵母・減圧蒸留・20％
●二条大麦・白麹・白ワイン酵母・減圧蒸留・20％

アルコール度数/25度
原材料名/さつまいも(国産)・米麹（国産米）・麦（国産）・麦麹（国産麦）
麹/白麹
蒸留方法