酔鯨 熟成梅酒 6 720ml
¥2,999 (税込)
商品説明
■酔鯨(すいげい)について■ 蔵元は明治5年(1872年)創業の酔鯨酒造。 自ら「鯨海酔侯」と名乗った土佐藩主 山内豊信(容堂)に ちなんで名付けられました。 高知県は海のイメージが強いですが、森林率、年間降水量ともに日本 一で、広大な森林に濾過された土佐山地区の湧水を仕込水とし、一つの商品では同一品種、同一精 米歩合の米のみを使用し「適切なサイズでの少量仕込み」、「しっかり造った麹による健全な醗酵」 を心がけています。 宴会文化のある土佐で食中酒として進化し、しっかりとしたコクと旨みがあ りながらキレが良く香りおだやか、料理と共に杯を重ねられる土佐の銘酒をお楽しみください。 ■このお酒について■ 地元高知市産の果実実を100%使用した熟成梅酒です。 梅は貯蔵することにより味わいがまろやかになります。 梅果実を日本酒と焼酎に漬け込み、6年間貯蔵タンクでゆっくりと熟成させました。 梅の豊かな香りとまろやかな味わいをお楽しみください。 味は濃いめですのでストレートはもちろん、ロック、ソーダ割りもおすすめです。 原材料/梅(高知市産)・清酒・焼酎・氷砂糖 アルコール度数/12% |
- 製造元
- 酔鯨酒造
- 原産地
- 高知県
- 商品特殊表示
- 720ml
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