惣誉 睡蓮 純米酒 720ml
￥1,551 （税込）
商品説明
| ■このお酒について■ 睡蓮の花が咲くころに出荷する、惣誉の真夏の純米酒です。惣誉の蔵がある市貝町には、多田羅沼という睡蓮の花の咲く池があります。睡蓮の咲く多田羅沼と、それを囲む湿地と森をテーマに、モネの睡蓮のオマージュでラベルにしました。綺麗でフレッシュな味わい、酢酸イソアミル（バナナ系）の香り。兵庫県特A地区産山田錦を麹米に使用しており、香味良く仕上がっております。冬に絞った新酒を、そのまま氷温で貯蔵し、程よく味が乗ったところで一回火入れで瓶詰めしました。 原料米/麹米（兵庫県特Ａ地区産山田錦）・掛米（国産米） 精米歩合/67％ 日本酒度/+4 酸度 アルコール度数/15％ ■惣誉酒造について■ 惣誉は醸造量のほぼ９割が栃木県内で消費される、まさに地元に愛され続ける栃木の地酒で、原料米に対するこだわりは酒質の高さに表れ、期待を裏切らない、いつでも安心して飲めるお酒です。県外ではほとんど見る事のない惣誉を是非お試しください。蔵元の惣誉酒造は栃木県南部の芳賀郡市貝町にあり創業は明治5年(1872)。酒名は、当主が代々襲名する「惣兵衛」の名にちなみ命名。原料米は主に山田錦で、仕込み水は鬼怒川水系（小貝川）の伏流水を使い、全ての米を自家精米し、吟醸用の甑（こしき）で蒸し、麹造りを手作業で行い、出来た酒は低温で貯蔵すると言う品質へのこだわりを持ち続けています。 |
- 製造元
- 惣誉酒造
- 原産地
- 栃木県
- 商品特殊表示
- 720ml
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