酔鯨 純米大吟醸 原酒 なつくじら 720ml
￥2,178 （税込）
商品説明
| ■このお酒について■ 酔鯨の夏酒「キラキラな酔い心地」の夏酒!!北海道内のみで栽培されている酒造好適米「吟風」を使用しました。酒米「吟風」は、新品種「八反錦」の特徴であるシンプルでスッキリとした味わいを受け継いでいます。この吟風の個性を最大限引き出し、夏酒として楽しんでいただけるよう、ドライな味わいはそのままに、パイナップルのような吟醸香をお楽しみいただけるリッチなお酒に仕上げました。夏の暑い時期にお楽しみいただける一本です。 原料米/吟風 精米歩合/50％ 日本酒度/+7 酸度/1.9 アルコール度数/17％ ■酔鯨(すいげい)について■ 蔵元は明治5年(1872年)創業の酔鯨酒造。自ら｢鯨海酔侯｣と名乗った土佐藩主 山内豊信(容堂)に ちなんで名付けられました｡高知県は海のイメージが強いですが､森林率､年間降水量ともに日本 一で､広大な森林に濾過された土佐山地区の湧水を仕込水とし､一つの商品では同一品種､同一精 米歩合の米のみを使用し｢適切なサイズでの少量仕込み｣､｢しっかり造った麹による健全な醗酵｣ を心がけています｡宴会文化のある土佐で食中酒として進化し、しっかりとしたコクと旨みがあ りながらキレが良く香りおだやか、料理と共に杯を重ねられる土佐の銘酒をお楽しみください。 |
- 製造元
- 酔鯨酒造
- 原産地
- 高知県
- 商品特殊表示
- 720ml
この商品についてのレビュー
レビューはまだありません
