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日高見 純米吟醸 芳醇辛口 弥助 1800ml

日高見 純米吟醸 芳醇辛口 弥助 1800ml

3,300 (税込)

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商品説明

■日高見について■
蔵元は、文久元年(1861年)創業の平考酒造。蔵のある宮城県石巻市清水町は太平洋と北上川
の河口に開けた港町で、その名のとおりの清水の里で、仕込水は灘の宮水と同じ成分比。
良質米と南部杜氏の技が醸す酒は、「一麹、二もと、三造り」を大切、上槽後も酒造りは続く
とに考え、火入れから貯蔵、出荷に至るまでを醸造と同じレベルで管理しています。「鮨には
日高見」「和食界において辛口と言えば日高見」と言われるほどの銘柄。
ぜひ、上品で格調高い香り、透明感のある味わい、爽やかな喉越しをお楽しみください。

■日高見について■
蔵元は、文久元年(1861年)創業の平考酒造。
蔵のある宮城県石巻市清水町は太平洋と北上川 の河口に開けた港町で、その名のとおりの清水の里で、仕込水は灘の宮水と同じ成分比。
良質米と南部杜氏の技が醸す酒は、「一麹、二もと、三造り」を大切、上槽後も酒造りは続く とに考え、火入れから貯蔵、出荷に至るまでを醸造と同じレベルで管理しています。
「鮨には 日高見」「和食界において辛口と言えば日高見」と言われるほどの銘柄。
ぜひ、上品で格調高い香り、透明感のある味わい、爽やかな喉越しをお楽しみください。

■このお酒について■
明治~昭和初期にかけて、花柳界で「お鮨」のことを「弥助」と呼んでいました。
鮨に最高に合うよう酒質設計された日本酒です。
香りは穏やかで瑞々しく爽やかな飲み口。後味も日高見らしいキレがあり、お鮨と一緒に楽しんで下さい。
原料米/蔵の華
精米歩合/50%
日本酒度/+4
酸度/1.6
アルコール度数/16~17% 
製造元
平孝酒造
原産地
宮城県
商品特殊表示
1800ml

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(一個口とは1800mlの場合6本まで。300ml~900mlの場合12本まで。1800mlとそれ以下の容量の混載の場合6本まで。※変形瓶、デザイン瓶は除く)
北海道・・・1,310円
青森県、秋田県、岩手県・・・930円
宮城県、山形県、福島県、茨城県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県、新潟県、長野県、富山県、石川県、福井県、静岡県、愛知県、三重県、岐阜県・・・820円
栃木県・・・700円
大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県・・・930円
岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県・・・1060円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県・・・1,190円
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県・・・1,310円
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