山本 ピュアブラック 純米吟醸 720ml

商品名 : 山本 ピュアブラック 純米吟醸 720ml

製造元 : 山本合名会社

原産地 : 秋田県

価格 : 1,536 円(税込1,689円)

720ml

数量 :


■白瀑について■
蔵元は明治34年(1901年)、日本海沿岸の漁村、八森村(現 八峰町)に創業した山本合名会社。
安価な原料では絶対に酒造りはしないと言う信念のもと、白神山地から湧き出た水を自家水道
で引き込み仕込水とし、またその水を自社の棚田にも引き込んで酒米も栽培。杜氏制を廃止し
蔵人達が自由に意見を出し合える環境を作り、常に消費者が求める酒造りを行っています。
丹念に仕上げた酒の豊かな香りと口に含んだ時に広がる爽やかな米の旨味は海の幸にも山の幸
にも相性抜群で飲み飽きさせません。美酒王国 秋田を代表する銘酒をお楽しみください。
■白瀑について■
蔵元は明治34年(1901年)、日本海沿岸の漁村、八森村(現 八峰町)に創業した山本合名会社。
安価な原料では絶対に酒造りはしないと言う信念のもと、白神山地から湧き出た水を自家水道 で引き込み仕込水とし、またその水を自社の棚田にも引き込んで酒米も栽培。
杜氏制を廃止し 蔵人達が自由に意見を出し合える環境を作り、常に消費者が求める酒造りを行っています。
丹念に仕上げた酒の豊かな香りと口に含んだ時に広がる爽やかな米の旨味は海の幸にも山の幸 にも相性抜群で飲み飽きさせません。
美酒王国 秋田を代表する銘酒をお楽しみください。

■このお酒について■
平成17年に杜氏制を廃止し、蔵元の山本が自ら酒造りを始めた際に立ち上げたセカンドブランド。
主力の純米吟醸に関しては精米から搾りまでの一連の工程を自ら行うという約束を立てたましたが、年々生産量が増加し、近年では徹底されていません(汗)。
全国の山本さんが本気で買えば1日で完売しても不思議ではないのですが、現実は甘くはない・・・(涙)。

アルコール度数15度
使用米 秋田酒こまち 秋田県産
精米歩合 麹米50% 掛米55%
秋田県
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